Mausteilla ja oliiviöljyllä viimeistelty leipä. Vegaaninen / Flatbread finished with spices and olive oil. Vegan

Lämmin leipä valkosipulilla ja mozzarellalla / Warm bread with garlic and mozzarella.

Turkkilaista jogurttia, valkosipulia, fetajuustoa ja minttua. Laktoositon, gluteeniton / Turkish yogurt with garlic, feta cheese, and mint. Lactose-free, gluten-free

Paprika–saksanpähkinädippi chipotlella, leivänmuruilla ja melassilla. Vegaaninen / Roasted pepper and walnut dip with chipotle, breadcrumbs, and molasses. Vegan

Tomaatista, Charleston-paprikoista, melassista ja persiljasta valmistettu dippi. Vegaaninen, gluteeniton / Tomato dip with Charleston peppers, molasses, and parsley. Vegan, gluten-free

Hapankirsikkaa, labnehia, za’ataria ja oliiviöljyä. Laktoositon / Sour cherries, labneh, za’atar, and olive oil. Lactose-free

Friteerattua filotaikinaa minttu–fetatäytteellä, viinirypäleconfit’ta, pikkelöityä chiliä ja sumakkia. Laktoositon / Fried filo pastry filled with mint and feta, served with grape confit, pickled chili, and sumac. Lactose-free

Kikherneistä ja halloumista valmistettuja frittereitä, munakoiso-moutabalia ja taatelimelassia. Laktoositon, gluteeniton / Chickpea and halloumi fritters with eggplant moutabal and date molasses. Lactose-free, gluten-free

Ras el hanout -maustettuja jättikatkarapuja, chili-kurkkua ja limeä. Maidoton, gluteeniton / Grilled king prawns seasoned with ras el hanout, served with chili cucumber and lime. Dairy-free, gluten-free

Grillattua mustekalaa, haydaria ja muhammaraa. Laktoositon, sisältää pähkinää / Grilled octopus with haydari and muhammara. Lactose-free, contains nuts

Munakoisoa seitan–Charleston-paprikatäytteellä, tomaattikastiketta, sitrus-tahinia ja minttua. Vegaaninen / Eggplant stuffed with seitan and Charleston peppers, served with tomato sauce, citrus tahini, and mint. Vegan

Portobelloa ja osterivinokasta vartaassa, tamarindi-harissaa, sellerikastiketta, sipuli-stifadoa ja kaprista. Vegaaninen, gluteeniton. Sisältää mantelia / Skewer of portobello and oyster mushrooms with tamarind harissa, celery sauce, onion stifado, and capers. Vegan, gluten-free. Contains almonds

Inkivääri–limeglaseerattua grillattua kanaa vartaassa, poltettua jalapeñorelishiä ja karhunlaukka-tahinia. Maidoton, gluteeniton / Grilled chicken skewers glazed with ginger and lime, served with charred jalapeño relish and wild garlic tahini. Dairy-free, gluten-free

Härän ulkofileetä vartaassa, sitruuna–fetamoussea, grillattua paprika–tomaattikastiketta ja Charleston-paprikaa. Laktoositon, gluteeniton / Beef tenderloin skewer with lemon feta mousse, grilled pepper-tomato sauce, and Charleston peppers. Lactose-free, gluten-free

Grillattu kokonainen perhosfileoitu meribassi, raki-voikastiketta ja yrttejä. Laktoositon, gluteeniton / Whole butterflied grilled sea bass with raki butter sauce and fresh herbs. Lactose-free, gluten-free

Grillattua kahvimarinoitua karitsan karetta, munakoiso-moutabalia, Aleppo-chilillä infusoitua ruskeaa voita ja sumakkisipulia. Laktoositon, gluteeniton / Grilled coffee-marinated rack of lamb with eggplant moutabal, Aleppo chili infused brown butter, and sumac onion. Lactose-free, gluten-free

Kurkku, punakaali ja sitruuna–chili-vinaigrette. Vegaaninen, gluteeniton / Watermelon and pistachio lettuce salad with cucumber, red cabbage, and lemon-chili vinaigrette. Vegan, gluten-free

Friteerattuja perunoita, yrttejä, valkosipulia ja Urfa-pippuria. Laktoositon, gluteeniton / Crispy fried potatoes with herbs, garlic, and Urfa pepper. Lactose-free, gluten-free

San Marzano -tomaattia, fior di latte -juustoa, Pecorino Romano DOP, tuoretta basilikaa / San Marzano tomato, fior di latte mozzarella, Pecorino Romano DOP, fresh basil

San Marzano -tomaattia, anjovista, Kalamata-oliiveja, valkosipulia, tuoretta basilikaa ja tuoretta oreganoa / San Marzano tomato, anchovies, Kalamata olives, garlic, fresh basil, and fresh oregano

Fior di Latte -juustoa, Parmigiano Reggiano DOP -juustoa, Gorgonzola Piccante DOP -juustoa, ricottaa ja kirsikkatomaattihilloa / Fior di Latte, Parmigiano Reggiano DOP, Gorgonzola Piccante DOP, ricotta, and cherry tomato jam

Fior di Latte -juustoa, herkkusieniä, portobelloa, paprikaa, Kalamata-oliiveja, tryffelicremeä, chiliöljyä ja tuoretta timjamia. Hieman tulinen / Fior di Latte cheese, mushrooms, portobello, peppers, Kalamata olives, truffle cream, chili oil, and fresh thyme. Slightly spicy

Vodkakastiketta, Fior di Latte -juustoa, tonnikalaa, punasipulia, kaprista ja Parmigiano Reggiano DOP -juustoa / Vodka sauce, Fior di Latte cheese, tuna, red onion, capers, and Parmigiano Reggiano DOP

San Marzano -tomaattia, Fior di Latte -juustoa, parman kinkkua, Pecorino Romano DOP -juustoa, punasipulia, valkosipulia ja kirsikkatomaatti-confit’ta / San Marzano tomato, Fior di Latte cheese, Parma ham, Pecorino Romano DOP, red onion, garlic, and cherry tomato confit

Nduja–San Marzano -tomaattikastiketta, Fior di Latte -juustoa, Spianata Calabrese -salamia, Pecorino Romano DOP -juustoa, stracciatellaa, Kalamata-oliiveja ja tuoretta basilikaa. Hieman tulinen / Nduja and San Marzano tomato sauce, Fior di Latte cheese, Spianata Calabrese salami, Pecorino Romano DOP, stracciatella, Kalamata olives, and fresh basil. Slightly spicy

San Marzano -tomaattia, Fior di Latte -juustoa, grillattua salsicciaa, Salame Napolia, grillattua sitruuna-aiolia, Parmigiano Reggiano DOP -juustoa, pikkelöityä chilisoosia ja tuoretta basilikaa. Hieman tulinen / San Marzano tomato, Fior di Latte cheese, grilled salsiccia, Salame Napoli, grilled lemon aioli, Parmigiano Reggiano DOP, pickled chili sauce, and fresh basil. Slightly spicy

San Marzano -tomaattia, Fior di Latte -juustoa, Spianata Calabrese -salamia, ndujaa, Salame Napolia, Gorgonzola Piccante DOP -juustoa, Pecorino Romano DOP -juustoa ja chiliöljyä. Tulinen / San Marzano tomato, Fior di Latte cheese, Spianata Calabrese salami, nduja, Salame Napoli, Gorgonzola Piccante DOP, Pecorino Romano DOP, and chili oil. Spicy

Fior di Latte -juustoa, parman kinkkua, grillattua persikkaa, punasipulia, Pecorino Romano DOP -juustoa, burrataa, pistaasia ja Aleppo-hunajaa / Fior di Latte cheese, Parma ham, grilled peach, red onion, Pecorino Romano DOP, burrata, pistachio, and Aleppo honey

Basilika-parmesaani / Basil-parmesan Grillattu sitruuna-aioli / Grilled lemon aioli

Sitrussorbettia. Laktoositon. Sisältää mantelia / Citrus sorbet. Lactose-free. Contains almonds

Merisuolaa, mustikkaa, tahinia ja hasselpähkinää. Laktoositon, gluteeniton. Sisältää pähkinää / Sea salt, blueberries, tahini, and hazelnut. Lactose-free, gluten-free. Contains nuts